عرضه تقویت کننده طعم درجه غذایی گوانوزین 5'-مونوفسفات نمک دی سدیم (GMP-Na2) Cas 5550-12-9

توضیح کوتاه:

نمک دی سدیم گوانوزین 5'-مونوفسفات (GMP-Na2)

Cas 5550-12-9

سنجش: 98%

محصولات نسبی:

NMN، NADH، UMP-Na2،AMP-Na2،CTP-Na2؛UDP-G،UTP-Na3،ATP-NA2،CDPC

نمک دی سدیم 5'-مونوفسفات گوانوزین یک تقویت کننده طعم است که یک پودر کریستالی، بی رنگ یا سفید است و طعم مشخصی دارد.در آب محلول است، در الکل کمی محلول است و عملاً در اتر نامحلول است.از طریق سنتز شیمیایی به دست می آید.همچنین به آن سدیم 5-گوانیلات و دی سدیم گوانوزین-5-مونوفسفات می گویند.

کیفیت خوب و تحویل سریع و خدمات سفارشی سازی

خط تلفن: +86-17321470240 (WhatsApp & Wechat)

Email: kevin@zhuoerchem.com

برای ما ایمیل بفرستید

جزئیات محصول

برچسب های محصول

شرح

تامین کننده مواد غذایی تقویت کننده طعم گوانوزین 5'-مونوفسفات نمک دی سدیم(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

نمک دی سدیم 5 منوفسفات گوانوزین یک تقویت کننده طعم است که به صورت پودر کریستالی، بی رنگ یا سفید است و طعم مشخصی دارد.در آب محلول است، در الکل کمی محلول است و عملاً در اتر نامحلول است.از طریق سنتز شیمیایی به دست می آید.همچنین به آن سدیم 5-گوانیلات و دی سدیم گوانوزین-5-مونوفسفات می گویند.

خواص شیمیایی:

تامین کننده مواد غذایی تقویت کننده طعم گوانوزین 5'-مونوفسفات نمک دی سدیم(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

CAS: 5550-12-9

MF: C10H15N5NaO8P

مگاوات: 387.22

EINECS: 226-914-1

نقطه ذوب 300 درجه سانتی گراد

دمای ذخیره سازی2-8 درجه سانتی گراد

از پودر کریستالی تشکیل می شود

رنگ سفید

برگه اطلاعات فنی/TDS:

تامین کننده مواد غذایی تقویت کننده طعم گوانوزین 5'-مونوفسفات نمک دی سدیم(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

موارد	الزامات
شرح	پودر کریستالی سفید یا تقریباً سفید
شناسایی (UV)	A250/A260=0.95~1.03 A280/A260=0.63~0.71
ضرر در خشک شدن	≤25.0٪
انتقال محلول(5 درصد آبی)	≥95.0٪
PH (5 درصد آبی)	7.0 ~ 8.5
فلزات سنگین (Pb)	≤10ppm
آرسنیک	≤2.0 ppm
تعداد کل بشقاب	≤1000cfu/g
مخمر و کپک	≤100cfu/g
E.coil	عدم وجود / 1 گرم
سالمونلا	عدم وجود / 25 گرم
سنجش (UV بر اساس خشک)	≥98.0٪

کاربرد

تامین کننده مواد غذایی تقویت کننده طعم گوانوزین 5'-مونوفسفات نمک دی سدیم(GMP-Na2)Cas 5550-12-9

گوانیلات سدیم یک ماده طعم دهنده مجاز در داخل و خارج از کشور است که اغلب همراه با MSG و سدیم اینوزینات استفاده می شود.هنگامی که برای استفاده مخلوط می شود، اثر ضربی در طعم دارد.می توان از آن برای انواع مواد غذایی استفاده کرد و باید با توجه به نیاز تولید مورد استفاده مناسب قرار گیرد.

این ماده عمدتاً به عنوان چاشنی استفاده می شود و به عنوان یک ماده غذایی نسل جدید توسط خوشبو کننده است.

این یک نوع طعم دهنده با طعم قارچ است.این اغلب همراه با گلوتامات سدیم استفاده می شود (مقدار افزودن آن 1٪ تا 5٪ است)، افزایش بسیار قابل توجهی در اثر خوشبو کننده وجود دارد.