عمده فروشی مواد غذایی شیرین کننده اریتریتول اریتریتول ارگانیک تصویر ویژه

عمده فروشی مواد غذایی اریتریتول شیرین کننده اریتریتول ارگانیک

توضیح کوتاه:

اریتریتول یک شیرین کننده جدید با ارزش کالری نزدیک به صفر است.
این تنها الکل قندی کاملا طبیعی است که امروزه در دسترس است.
اریتریتول یک شیرین کننده تخمیر بیولوژیکی کم کالری طبیعی جدید است که در بسیاری از انواع میوه ها، سبزیجات و بافت های حیوانی و غیره وجود دارد.

کیفیت خوب و تحویل سریع و خدمات سفارشی سازی

خط تلفن: +86-15255616228 (WhatsApp & Wechat)

Email: daisy@zhuoerchem.com

برای ما ایمیل بفرستید

جزئیات محصول

برچسب های محصول

شرح

درجه شیرینی اریتریتول حدود هفتاد درصد قند نیشکر است، ضریب کالری آن تقریباً صفر است (0.2 کیلو کالری در گرم)، تنها 1/20 توانایی کالری در مقایسه با قند نیشکر و 1/15 توانایی کالری در مقایسه با زایلیتول.احساس خنکی دلپذیری دارد.اریتریتول تحمل بیولوژیکی خوبی دارد، حداکثر تحمل انسانی اریتریتول 2.7-4.4 برابر سوربیتول و 2.2-2.7 برابر زایلیتول است.اریتریتول نمی تواند توسط آنزیم تجزیه شود، بنابراین برای بیماران مبتلا به دیابت، چاقی، فشار خون بالا، بیماری های قلبی به دلیل عدم کاتابولیسم بسیار مناسب است.از آنجایی که دارای ویژگی مقاومت در برابر مینای دندان استرپتوکوکوزکننده است، می تواند به طور موثری در برابر پوسیدگی دندان مقاومت کند.

مشخصات:

مورد	استاندارد
ظاهر	پودر کریستالی سفید
سنجش (%)	99.5-100.5
تلفات هنگام خشک شدن (%)	<0.2
پس مانده های احتراق(٪)	≤0.1
فلز سنگین (Pb)	0.0005
آرسنیک	≤2.0ppm
باقیمانده های غیر محلول (mg/kg)	≤15
Pb	≤1.0ppm
گلیسرول + ریبیتول (%)	≤0.1
کاهش قند (%)	≤0.3
نقطه ذوب	119-123
مقدار PH	5.0 ~ 7.0
رسانایی (μs/cm)	≤20

استفاده

1. اریتریتول را می توان در کیک، کلوچه و بیسکویت تا 10% استفاده کرد تا پایداری پخت و ماندگاری را به طور چشمگیری افزایش دهد.

2. اریتریتول به محصولات پخته شده طراوت و لطافت بیشتری می بخشد.در محصولات پخته شده، استفاده از اریتریتول منجر به خمیر فشرده تر و محصولات نرم تر می شود.

3. تشکیل رنگ کمتر در محصولات پخته شده ناشی از استفاده از اریتریتول است.

4. اریتریتول رفتار ذوب متفاوتی دارد.

5. در شیرینی ها، اریتریتول غیر رطوبت گیر است (رطوبت موجود در هوا را جذب نمی کند)، درخشندگی خوب، ویژگی های شکستگی و خاصیت ذوب را در دهان ایجاد می کند.

6. اریتریتول به سرعت متبلور می شود.

7. در برخی از آب نبات ها مانند فاج و فوندانت، اریتریتول به خوبی با مالتیتول برای کنترل تبلور کار می کند.

8. اریتریتول اگر خوب آسیاب شده یا پودر شود، بهترین کار را دارد، اما می توان آن را به شکل کریستالی یا دانه بندی شده برای آب نبات های سخت استفاده کرد.